SCHÖNBLICK MENÜ 26.03.2024
Täglich das Beste für Ihren Gaumen
Große Auswahl von Vorspeisen, Salate und Gemüse am Buffet
Warme Vorspeisen zur Wahl:
Cannelloni mit Ricotta und Spinat(3,7)
oder
Grüne Pappardelle mit Perlhuhnragout (1)
oder
Weinsuppe mit Zimtcroutons (7)
Hauptspeisen mit Beilagen zur Wahl:
In Senf marinierter Schweinenacken mit Blumenkohl, Petersilie-Zucchini
und Rosmarinjus (1)
oder
Wolfsbarschfilet mit Blumenkohl, Petersilie-Zucchini
und gebratenen Kirschtomaten (1)
oder
Gefüllte Tomate mit Kartoffeln, Lauch und Sardellen auf roter Zwiebelcreme
und Schwarzensteinkäseflocken(1,7,3)
Dessert
Süße Gaumenfreuden vom Buffet
zubereitet von unseren Patissèrie Ruth und Ana
Allergene:
1. Glutenhaltiges Getreide 8. Schalenfrüchte
2.Krebstiere 9. Sellerie
3. Eier 10. Senf
4. Fische 11. Sesamsamen
5. Eier 12. Sulphite
6. Sojabohnen 13. Lupinen
7. Milch 14. Weichtiere
Abendliches Feinschmeckermenü
- Südtiroler, italienische & internationale Köstlichkeiten
- Hausgemachte Dressings am Salatbuffet
- Warme Vorspeise & Hauptgang nach Wahl
- Wöchentliche Themenabende (Tiroler Küche, Fischbuffet, Galadinner…)
- Gluten- & laktosefreie Gerichte auf Anfrage (Trotz aller Sorgfalt bei der Zubereitung der Speisen kann nicht ausgeschlossen werden, dass einzelne Gerichte Spuren von Gluten, Laktose usw. enthalten.)